Chilleurs aux bois- 23/03/2022
Chilleurs aux bois / Chamerolles - Restaurant à la Tête de veau – Mercredi 23 mars 2022
Ce matin, par une journée ensoleillée, le rendez vous nous est donné sur le parking du château de Chamerolles.
Bertrant du Lac, seigneur de Bazoches les Gallerandes acquiert en 1440 la seigneurie de Chamerolles.
Pendant 235 ans il restera la propriété des Du Lac.
En 1987, le département du Loiret achète le château à la ville de Paris.
En 1992 après 5 années de travaux de restauration, le musée promenade des parfums est inauguré par Jacques Chirac.
En 2009 une ancienne halle agricole restaurée est installée pour y accueillir des manifestations, spectacles et expositions temporaires.
Après une copieuse collation collective, « Régis le local », nous fait longer le cours d’eau : l’Oeuf se jette dans la Rimarde qui devient l'Essonne avant de se jeter dans la Seine .Nous cheminons entre forêt et plaine sur une distance de 8,6 km.
Dans les rangs des 44 marcheurs, j’ai oui dire qu’il fallait suivre un régime alimentaire acidulé pour avoir une fille !!!
Au restaurant « à la tête de veau » de Chilleurs aux Bois nous étions 49 convives à se régaler de cette spécialité, déclinée avec plusieurs sauces. Un autre menu étant proposé pour les réfractaires à la tête de veau....
Ambiance, convivialité sont de mise, sans oublier de souligner la gentillesse et le professionnalisme du personnel.
Photos :L. Gilbert - J.P.Martin - M. Thébault - Commentaire : J.P. Martin
